271.第271章 271 吃货流口水了么

    平安夜，环球金融中心广场前，摆上了巨大的圣诞树，引得不少人驻足拍照。

    晏非开车，送冷唯爵和景悦抵达后，就自行先离开。

    冷唯爵熟稔地牵起景悦的手，步入大厦中。

    抵达餐厅，有男侍上前带路，领着两人到了一间贵宾房。

    房间一侧是巨大的落地窗户，俯瞰浦江对面灯红酒绿。

    男侍拿来两份菜单，分别递给冷唯爵和景悦。

    冷唯爵翻开菜单，一只手敲着桌子，一只手翻动菜单。

    冷唯爵：“红酒就这几种么？”

    男侍：“冷先生，Lee先生自己珍藏了一箱Roti，先生说了，如果您问起，就给您开一瓶，不过按照原价收费。”

    冷唯爵：“你们老板还真不客气。”

    男侍微微笑，“先生本来是要亲自过来的，不过临时有事，还请冷先生不要介意。前菜和冷盘都已经让厨房准备好了，蛤蜊汤和鳗鱼沙拉，食材都是今天从太平洋到港的渔船上拿的，这也是Lee先生提前交代的。冷先生和景小姐，挑一下主菜吧。”

    冷唯爵快速翻着菜单，道：“Roasted。chilean。sea。bass（意：智力海鲈鱼）给你点Herb。crusted。dover。sole（意：香草龙利鱼）可以么？”

    景悦翻看着手中意大利文和英文双译菜单，“好。”

    男侍：“冷先生，景小姐，我们这边虽然是意餐厅，不过主厨做Escargot（法：蜗牛）非常出色，可以试一下。”

    冷唯爵抬眸看景悦。

    景悦：“不用，谢谢。”

    冷唯爵：“帝王蟹都新鲜么？”

    男侍眨了眨眼：“给您的都是新鲜的，冷先生。需要怎么烹饪呢？”

    景悦：“解了用formaggio，记得让厨师先用米酒过一遍。”

    男侍微笑，“好的，景小姐！另外甜品的话，景小姐有需要吗？”

    景悦：“Affogato。”

    冷唯爵：“这个不要，给她换Savoiardi，另外再来一杯Hazelnut。hot。sweet。milk（榛果热甜奶）。”

    男侍露出一抹心领神会的笑容，“好的冷先生。”

    男侍离开后，冷唯爵开口问：“什么是formaggio？”

    景悦眉梢一扬，道：“在意大利，cheese也被叫做formaggio。”

    冷唯爵：“我只知道formage。”

    景悦：“formage是法国人的叫法，德国人也有叫它kaese。”

    冷唯爵：“除了英语，你还会其他语种？”

    景悦摇头：“我只懂吃的那一部分，平时做菜看食谱，看多了就会了。”

    冷唯爵：“为什么又要先用米酒过？”

    景悦：“越是新鲜的海蟹越是腥，西餐做法普遍都是简单暴力，海鲜做出来腥味都重，米酒去腥效果很好。”

    冷唯爵：“所以帝王蟹最好的做法是什么？”

    景悦：“没有所谓最好的做法，腥味对于西方人来说就是鲜，也是一味美味。但是中国人口味偏轻，仅此而已，所以我也从没有用那种方法烹饪过海蟹。”

    冷唯爵目光一转，“你之前做过帝王蟹？”

    景悦波澜不惊道：“国庆节你来公寓，我做过一次。”

    冷唯爵回忆了一下，结果什么都没想起来。

    ——自己当时根本没有怎么在意餐桌上吃的到底是什么。