好吃

    在周叔叔那里吃完饭我们就准备回去了，爹把牛车牵出来顺便把我抱上去，小伙计也帮着把布匹放在车上；周少陵看着我说：“珍儿妹妹，下次你还和叔叔一起来好不？我下次带你去见我妹妹，她有很多好玩的宝贝。”周叔叔在一边也笑着说：“丫头有空跟你爹来叔这里玩，叔给你买好吃的”。

    我甜甜的笑着答应了，走了一段路，我和爹说到卖肉的市场上去，买些肉回家先试一下；我让爹在路口等着，里面牛车不给进，我自己到市场里面；这个时候卖肉的已经不多了，但是也比早上便宜，我先去问有没有小肠卖，如果没有小肠一切都白搭；找了好几家就只有一家是有的，当必须连猪下水和内脏一块买走，不然人家不卖；我问老板一起多少钱？老板说：“小姑娘你能做的了主吗？你家大人呢？”我道：“我能做主，你这一起多少钱？老板说：“这个一起你就给三十文吧，肉现在卖十二文一斤，你要多少？”我想了想还是要十斤肉吧，也不能一下子要太多。我说：“那就先来十斤吧，不过你要给我送到路边的牛车上。”

    老板高兴地说：“行啊，没问题。”

    等我把钱付完了，老板有搭了三根骨头给我，上面还带了点肉的那种；估计是觉得猪下水卖给我太贵了不好意思才给搭的，其实我觉得无所谓，在现代这下水比肉贵多了。

    等把我送走之后那个老板就让别的猪肉老板怼了；有的说：你真是越来越回去了，那么个小姑娘你也骗，这猪下水顶多十五文，你可真能坑人家三十文，你良心不痛呀，还是那么漂亮的小姑娘。”猪肉老板红着脸辩解道：“我不是有搭了三根骨头了嘛，那三根骨头也差不多值十文钱呢。”众人起哄：你呀活该让你婆娘管。

    不管他们在后面怎么说，我和爹闲聊着慢慢悠悠的回到了家，一进家门就看见妹妹像小炮弹似的冲我跑过来，嘴里叫着姐姐；“你给我买好吃的了吗？”呃。。。。。我忘了。

    我笑着说买了，走姐姐带你去拿;我又牵着妹妹的手去李大贵那里去，不能让妹妹失望是不？

    等我带妹妹回来就看到娘挺个大肚子站在门口，见到我就急火火的问：“丫头你咋买那许多的布呀？是不是给人家骗了呀？”我连忙说道：“娘啊，你先别急哈，我买了都是有用的。“

    进了家门二婶和石头奶奶还在研究那布呢；二婶：“珍儿呀，这布咋用呀？颜色深一块浅一块的。”

    我说:“天也不早了，二婶你先把我买的肉拿出来切切呗，切成一小块一小块的；石头奶奶我和你一起去把猪下水洗了吧，我们今天先把香肠做出来看看味道行不？

    娘在一边道:我来帮着干啥？我很无语道：“娘，你要不看看那布，照着我的床的宽度、长度给我缝个像被套一样的套子，明天有用。”

    我和石头奶奶去井边（自己家打的井）洗大肠，石头奶奶说：“这个可臭了，你到一边去我来洗就好，这个臭烘烘的可难吃，你是不是给骗了呀？”

    我让石头奶奶先洗着，我回去拿盐、面粉和醋去，等我回来直接抓一把面撒在洗了头一次的盆里；石头奶奶心疼的说：“小祖宗唉，这是面粉呀，咋能这样霍霍。”

    我笑笑说：“没事，就一点点，等会我们做好吃的，”

    石头奶奶摇摇头无奈的笑着说：“你呀，真是给你爹娘宠坏了。”

    我来来回回的用面粉、盐和醋一遍一遍冲洗，最后闻闻没啥味了才算完，又把小肠一遍一遍的翻来翻去的搓洗，都准备的差不多了；去厨房的时候二婶看到我问；“肉都切好了，你看看大小合适不？”我翻了翻太合适了；但还是装作不知道等会看看能不能用。我又悄悄地把所有的料子放在小石磨（家里都配套齐全，都是后来慢慢添的）磨出粉来，单独用一个罐子装着，然后到厨房里把肉调好料子，盐、爹喝的酒、还有酱油、姜、白糖，所有的料子都调好了，腌制一会，有找了一个小勺子和好多线、针等会都能用到。

    趁着这会有空，就让我就和石头奶奶准备做饭了，今天要把骨头炖上，还有故意留下的肉，用肉炒萝卜，还有肉炒干菜、再炝一个豆芽，还有红烧猪大肠、猪心和猪肺也卤了，留着明天吃了，晚上吃米饭，生活很完美。

    在红烧猪大肠的时候味道就香满院了，妹妹跑来嘴里喊着：“吃、吃”，真是小馋猫。

    吃饭的时候天都有些黑了，娘去把灯点上，二婶一样一样的端菜，爹和二叔都已经做好，准备随时开吃，等把所有菜上完我们一大桌子人吃的满嘴流油，就连石头也觉得大肠好吃，娘吃了两碗饭还是觉得没吃饱；石头奶奶也说：“以前家里也买过大肠，那个臭呀都没法下嘴，不过那时候也没办法，都好长时间没看到肉了，就这个还能买得起。”

    等女的吃完了，我就教二婶和石头奶奶灌肠，先用线把一头绑住，从另一头灌，然后就往后捋，大概灌一个手掌的长度，就拿针戳一下，把里面的气放走，灌紧了就再拿线绑住，接着灌下一节；人多灌得也快，等我们灌好爹和二叔也才喝好酒，等全都忙完了石头和他奶奶才回家，娘顺便还给了一碗大肠带回去给石头娘尝尝。