第二百八十七章粉丝汤

肉粉丝汤三两银子一碗，牛羊杂粉丝汤二两银子一碗。红烧羊蹄五两银子一盘子。分量都给足，粉丝汤里要是纯牛羊肉，那这牛羊肉不少于五两。要是牛羊杂的，这牛羊杂加起来分量不少于六两。红烧羊蹄一盘子斤两控制在两斤上下。”

    江师傅忙应了。

    这些斤两不光是他掂量一下就能估摸出来，就算是他几个小徒弟也早就练出来这个本事了。

    大厨房里紧锣密鼓的忙着，接着各种粉丝汤就上桌了。

    北戎的那些客人们为着林芬说的那句：今晚北戎的客人们可以留着肚子吃羊，所以他们都还饿着肚子呢。

    只眼睁睁的看着大魏那些客人吃火锅了。

    等林福音召集了跑堂和小二问他们需要吃什么牛杂粉丝汤还是羊杂粉丝汤，是吃羊肉的还是牛肉的，一个个都沸腾了。

    光听菜名就知道又是新鲜吃食啊。

    于是有的客人们就随便喊了一个，有的客人倒是豪气的说一样全部来一份。

    这边北戎的客人们忙着点单，大魏的那些客人们也不淡定了，听说出了好东西，很多也想要尝尝。

    在这个时候，因为林福音先前的交代，那些跑堂和小二的都会告诉大魏的客人，要是吃不惯牛羊的话，最好不要点。

    有些大魏客人确实不爱吃，就遗憾的没坚持了。

    但有些大魏客人无所谓，坚持要点。

    那也就只能给他们上了。

    接着就是大厨房又一波忙碌的时间到了，因为准备的充分，这回只需要往外端客人们需要的粉丝汤就成了。

    这粉丝汤的生意也太好，刘勤和林福音也只能充当跑堂和小二的往返于大厨房之间。

    刘记酒楼里热闹的不得了。

    “林姑娘，林姑娘，不少客人吃完不够吃啊……”一个小二跑来对林福音道。

    “若是客人们嫌不够，吃完了再上一碗就是了。”林福音道。

    这个问题还要来问吗？

    “可是大厨房那边说，剩下的食材不多了，还有不少客人还没轮的上呢！”那小二苦着脸道。

    林福音眉微微一皱，看着那小二轻声教导：“那你就和那些吃完了粉丝汤的客人们推销我们的红烧羊蹄和其他的菜式啊。”

    那小二红着脸去了。

    林福音又在他身后提醒了一句：“江师傅的拿手好菜你可得记着，你们都要记着。”

    那小二忙回身应了一声“是”。

    而听到林福音的话后，那些有心的小二们和跑堂心里都记着了。

    “福音，刚才跑来问你怎么办的那个小二可不是我们家的啊，不知道是从家借来的。”刘勤这个时候正好松快了一些，挤到林福音身边呵呵笑，“我们家的小二和跑堂可机灵了，你不说他们都推销出去好多菜式了。江师傅在大厨房里忙的眉开眼笑呢。”

    林福音见刘勤还这样较真，觉得好笑，“这有什么？人家酒楼的小二和跑堂不会，教会了就是了。”

    刘勤就固执的道：“可是我就是觉得我们家的人更聪明机灵。”

    林福音差点翻个白眼，点头道：“是是是，我们家的人都很聪明机灵。刘大哥更聪明机灵，赶紧的去忙吧，你看西北角的那桌客人又叫人了。”

    刘勤回头一望，果然见那桌客人再喊小二，忙颠颠儿的跑了过去。

    “哎，这刘大哥的性子哟，这么忙都塞不住他那张嘴！”林芬一边记账，一边摇头轻笑。

    林福音也笑着摇头，伸了个懒腰道，“可不是么。”

    “我看你今儿跑上跑下的，累的够呛，现在还不是结账的最忙的时候，我一个人来就成了。你抽空去歇一下。”林芬看着林福音伸懒腰，脸上浮着疲惫之色，不免心疼起来。

    “好，那我先去歇息一下，过一刻钟再来。”林福音看着柜台这边也不算忙，而客堂里的客人们大都也都吃的香甜，小二和跑堂的也都能松口气了，也就答应了。

    林福音其实是去大厨房了，整治好了一个大食盒，拎着就去了后堂客栈的天字一号房。

    刘勤正好招呼好了一桌客人，抽猛子看到林福音拎着一个大食盒往后堂去，他心里就疑惑起来。

    抓住了一个小二问道：“林姑娘这是去哪里呢？”

    “刘大哥，林姑娘没说呢，要不你去瞅一眼？”那小二是刘勤的小兄弟，见他扯着自己问，那小二就笑嘻嘻的道。

    刘勤也没顾上和那小二多说了，忙跟上去追林福音去了。

    林福音自然没有注意她身后还跟着一个尾巴。

    等她敲开了天字一号房的房门，这回开门的是皇甫瑾自己。

    见她又提着一个大食盒来了，就眼里就浮出一抹了然的微笑来。

    今日老魏回来，将她去屠宰场买了什么都禀报了。

    “音儿，你这又是给我送好吃的来了？”皇甫瑾眼神微微火热，一瞬也不瞬的盯着林福音的小脸。

    听他的语气，就知道他心里开心着呢。

    “是不是好吃的，现在还不知道，你先让我进去呀。”林福音见他高大劲瘦的身子挡在门边，她自己也没察觉出她语气里带着娇嗔。

    听了林福音这声娇嗔，皇甫瑾一愣，随即唇角扬着愉悦的弧度，忙将她让进来了，嘴里还道：“音儿送来的吃食，就没有不好吃的。”

    林福音“嗯哼”一声，没有搭理他。

    心里却乐了，这男人的嘴巴可是越来越甜了。

    “这两碟子是熟牛羊。”看了皇甫瑾一眼，解释道：“就是你们北戎说的牛羊下水，这两碟子是熟牛肉片和熟羊肉片。这大一大碟子是红烧羊蹄。这大海碗里是高汤粉丝汤。”

    林福音将食材一一摆到桌子上，一边给皇甫瑾介绍。

    最后，她对他道：“坐着吃吧，想吃什么，夹着直接丢到高汤里汤烫一下就成了，这高汤都是滚烫的！”

    “牛羊杂？”皇甫瑾看着装着牛杂和羊杂的碟子微微凝神，然后看向林福音，问道：“音儿，你还真的将北戎人不吃的这些下水给做成了美食？”